FSIN FoodShopper Monitor 2020

De FoodShopper Monitor is een jaarlijks onderzoek van het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) naar consumenten en hun eetgedrag. In deze nieuwe Foodshopper Monitor gaan we diep in op het foodshoppergedrag van de volgende Gemaksgeneratie, Generatie Z. In vergelijking met de Millennial is Generatie Z nog meer foodminded dan de Millennial en eet ze nog meer buiten de deur. Het op eigen benen leren staan en de beschikking krijgen over een steeds groter inkomen maakt deze jongvolwassenen bij uitstek geschikt voor een toekomstschets van de foodsector.